Hotel Helvetia & Bristol Firenze – Starhotels Collezione

L’Helvetia & Bristol a Firenze ha sede in un magnifico palazzo del XIX secolo e sa conquistare anche gli ospiti più esigenti con il suo fascino senza tempo e un servizio impeccabile. L’hotel è un simbolo della storia fiorentina, nonché uno degli alberghi più prestigiosi della città. Costruito nel 1894, durante il secolo scorso ha accolto alcuni tra i protagonisti più influenti della scena internazionale, tra cui i poeti Eugenio Montale e Gabriele D’Annunzio, lo scrittore Luigi Pirandello e l'attrice Eleonora Duse. Una recente e straordinaria ristrutturazione ha reso all’hotel il suo autentico splendore arricchito dal lusso e dai comfort contemporanei, grazie al contributo di sapienti artigiani italiani che hanno riportato alla luce la sua iconica eleganza. Nel cuore del centro storico, l’hotel è a due passi dalle principali attrazioni della città e da Via de’ Tornabuoni, la strada dello shopping più esclusivo a Firenze. Le sue camere e suite di raffinata eleganza offrono vedute mozzafiato su Firenze. Nel tempo, l’hotel è stato restaurato e dotato dei più moderni comfort, conservando lo splendore architettonico e l’atmosfera di una residenza aristocratica fiorentina dell’ottocento. Il magnifico arredamento déco originale, i marmi, i dipinti seicenteschi, le opere d’arte e i salotti originari del palazzo: ovunque si guardi si ha l’impressione di respirare il fascino dell’epoca. Il suo ristorante Bristol Winter Garden offre un’esperienza gastronomica senza paragoni e il Baretto del Bristol, nuovo Caffè del centro storico fiorentino, è il luogo perfetto dove concedersi una piacevole pausa con gusto in ogni momento della giornata. Dal servizio in camera 24 ore su 24 fino al concierge Les Clefs d’Or: tutti i servizi dell’hotel sono selezionati appositamente per offrire un soggiorno in totale relax.

Il ristorante è situato all’interno del suggestivo Winter Garden, sovrastato dallo storico soffitto in vetro in stile Liberty. I paraventi di specchi creano intimità riflettendo i preziosi velluti color petrolio delle sedute, mentre la sofisticata carta da parati riproduce la fauna toscana riportando alla memoria i motivi classici delle cineserie del 700. In questo luogo, lo Chef Pasquale D’Ambrosio crea un’armonia dei sensi con i sapori e i profumi di un tempo passato eppure sempre presente. Tra le sue proposte, l’inimitabile Polpo di roccia arrostito e il più tradizionale Filetto di razza chianina ai 5 pepi, un vero omaggio alla terra Toscana.Il Winter Garden si affaccia sul Tinello, capolavoro di alto artigianato fiorentino firmato da Riccardo Barthel, nuovo cuore pulsante dell’hotel che ospita appuntamenti enogastronomici nei diversi momenti della giornata.Il Baretto del Bristol is the new café in the historic center of Florence open from 7.30am - 12am. At breakfast, Il Baretto welcomes its guests with a rich selection of croissants with classic and signature fillings, accompanied by delicious coffees and cappuccinos.During the day one can stop for a quick lunch, an afternoon tea or a drink with friends. The All Day Dining menu signed by Chef Pasquale D’Ambrosio (available from 11am to 10.30pm) and the rich offer of signature cocktails will make every moment a perfect one.

Indirizzo

Via Dei Pescioni 2