Il ristorante Quay 7 offre una varietà di opzioni culinarie, dalla colazione abbondante alla cucina internazionale per pranzo e cena. Gli ospiti possono gustare i pasti mentre godono di una vista panoramica sul fiume Tyne. Inoltre, l'hotel dispone di un bar che serve piatti caldi e snack, ideale per rilassarsi e socializzare. Il bar è dotato di un maxischermo per gli eventi sportivi e offre anche una terrazza estiva con vista sul fiume Tyne, un luogo perfetto per rilassarsi e ammirare il paesaggio circostante.
Il Copthorne Hotel Newcastle è un'opzione di lusso per coloro che desiderano soggiornare in una posizione privilegiata lungo la pittoresca banchina della città. L'hotel offre un'atmosfera piacevole e rilassante, con servizi di alto livello e comfort. Situato a pochi passi dalla Galleria d'Arte Baltica, i suoi ospiti hanno facile accesso a una delle principali attrazioni culturali della città. Inoltre, la vicinanza al Sage Gateshead Music Venue e allo stadio St James's Park, sede del Newcastle United, rende l'hotel una scelta ideale per gli amanti della musica e dello sport. Le camere Classic ed Executive (Connoisseur) offrono una vista mozzafiato sul fiume Tyne, regalando ai visitatori un'esperienza unica a Newcastle.
Nei dintorni del Copthorne Hotel Newcastle, gli ospiti hanno la possibilità di esplorare diverse attrazioni. La Galleria d'Arte Baltica, situata a soli 10 minuti a piedi dall'hotel, è una destinazione imperdibile per gli amanti dell'arte contemporanea. Il Sage Gateshead Music Venue, raggiungibile in 15 minuti a piedi, ospita concerti e spettacoli di livello internazionale, offrendo un'esperienza culturale unica. Inoltre, lo storico stadio St James's Park, sede del Newcastle United, è anch'esso a soli 15 minuti di distanza, offrendo agli appassionati di calcio la possibilità di vivere l'atmosfera unica di una partita della Premier League.