Il Seyshima, il cui nome deriva dalle parole "Sey" per Seychelles e "Shima", il termine giapponese per isola, è rinomato per la sua raffinata cucina giapponese. Offre una succulenta selezione di Teppanyaki e Sushi, con la possibilità di cenare alla carta o al bancone di Teppanyaki per godersi lo spettacolo della cucina dal vivo.
Il 1502 Bar è rinomato per il suo stile sofisticato e il suo servizio impeccabile. Prende il nome dall'anno in cui le Seychelles furono scoperte da Vasco da Gama ed è il luogo ideale per gustare cocktail deliziosi, ottimi vini e liquori. Offre anche spuntini leggeri e piatti a base di curry.
Immerso tra il verde lussureggiante dei giardini e la spiaggia, l'Eden offre una romantica e autentica esperienza gastronomica. Servendo piatti ispirati alla cucina creola, pesce fresco e ottimi tagli di carne cotti sul barbecue.
Situato accanto alla piscina, il Ripples è un locale informale ma chic che serve una vasta selezione di bevande, spuntini leggeri e snack.
Il ristorante principale offre una varietà di piatti internazionali e creoli, con un buffet e postazioni di show cooking che presentano un mix culinario diverso ogni sera.
Uno dei 10 ristoranti migliori di Mahe secondo TripAdvisor, Trader Vic’s è un ristorante e bar franco-polinesiano rinomato per il famoso cocktail Mai Tai®.
Il resort STORY Seychelles si trova sulla spiaggia di Beau Vallon, uno dei quartieri più lussuosi dell'isola di Mahe. La struttura è situata a soli 10 minuti da Victoria, la capitale, a 5 minuti dal Parco nazionale Morne Seychelles e a 20 minuti dall'aeroporto internazionale delle Seychelles. Beau Vallon Beach dispone di 3 km di spiaggia di sabbia bianca e acqua turchese, ed è l'unica spiaggia balneabile di Mahe tutto l'anno. La barriera corallina naturale è raggiungibile nuotando a 50 metri direttamente dalla spiaggia. La struttura è certificata come ecologicamente sostenibile ed è rinomata per la sua architettura coloniale creola e per i contatti con gli abitanti locali. Inoltre, la vicinanza al Parco nazionale Morne Seychelles offre l'opportunità di esplorare la natura e le bellezze naturali dell'isola.