Le migliori esperienze gastronomiche ad Amsterdam 

Gli olandesi potrebbero non avere la stessa reputazione dei francesi, degli italiani o degli spagnoli per quanto riguarda la cucina. Tuttavia, se pensi che ad Amsterdam non ci sia posto per un buongustaio, allora sei completamente fuori strada.
Il cibo di Amsterdam è tra i migliori del mondo. Dagli Stroopwafel (wafer allo sciroppo) e dai Poffertjes (frittelle) alle aringhe e alle crocchette dei distributori automatici (fidati, avrai sicuramente voglia di provarle!), Amsterdam ti conquisterà letteralmente con tutte le ghiottonerie olandesi. Ma la capitale dell'Olanda è un crogiolo di culture differenti e i ristoranti di Amsterdam non fanno eccezione. 

Dai un'occhiata al nostro video e scopri quali sono i piatti migliori da gustare ad Amsterdam.  

Hai appetito? Continua a leggere per scoprire alcuni dei migliori locali di Amsterdam. 


I cibi di strada

Camminare per una città "pedonale" come Amsterdam può essere faticoso. Per ricaricarsi, cosa c'è di meglio di uno snack? Ad Amsterdam il cibo di strada inizia con gli Stroopwafel, ma c'è molto altro. Con tutta probabilità hai assaggiato una versione degli Stroopwafel al Caffè Nero oppure in un supermarket, ma niente batte l'originale. Vuoi il meglio? Vai all'Albert Cuyp Market, dove troverai il cosiddetto chiosco originale degli Stroopwafel, che ti offre Stroopwafel tutti i giorni (tranne la domenica) a tutte le ore. Se poi ti viene voglia di qualcosa di più raffinato, recati subito all'incantevole panetteria Lanskroon.
Una volta arrivato all'Albert Cuyp Market, ti trovi nel posto perfetto anche per assaporare un'altra prelibatezza olandese: l'aringa. L'aringa è lo snack olandese tradizionale e, sebbene non tutti i turisti la apprezzino, vale la pena assaggiarla.
Sarebbe come se in Inghilterra non provassi la gelatina: non puoi andartene senza assaggiarla. Sebbene tu debba gustare l'aringa inclinando la testa all'indietro e spingendola delicatamente in bocca, l'aringa non si mangia cruda.
Se tutto questo non soddisfa ancora la tua voglia di street food, perché non provi le crocchette? Certo, sono solo crocchette, ma così non le hai mai mangiate. Sono più lunghe e più sostanziose di una crocchetta media, inoltre puoi acquistarle presso giganteschi distributori automatici. Cerchi qualcosa di più dolce? Opta per le Poffertjes. Soffici frittelle, solitamente inzuppate di sciroppo e spolverate di zucchero. C'è bisogno di aggiungere altro?  

Mangiare strano

Tuttavia, gran parte del divertimento del mangiare all'estero non consiste tanto in cosa mangi, ma in dove mangi. Nessuna meta gastronomica riesce a essere più sbalorditiva del REM Eiland. No, non si tratta di un'isola completamente dedicata ai R.E.M. (la celebre band). REM Eiland è un ristorante situato sull'ex piattaforma di trasmissione di una stazione TV illegale. Se desideri un moderno pranzo olandese con vista, dai un'occhiata a questo bar ristorante di quattro piani. 

E cos'è questo rosa e oro dappertutto?

Se non l'avessi ancora notato, il rosa è il nostro colore preferito, qui a lastminute.com.
Se ci pensi, non dovrebbe sorprenderti che MaMa Kelly sia il nostro ristorante preferito ad Amsterdam. Tutto, in questo ristorante dalle tinte pastello, è rosa, perfino il cibo. Fa molto Insta, mio caro!
Se il pensiero di un pranzo in una vecchia stazione radio pirata o in un paradiso rosa ti ha lasciato ancora affamato, abbiamo altri insoliti ristoranti di Amsterdam da proporti. Vai al ristorante De Kas, dove il cibo viene servito nella medesima serra del 1920 in cui è nato e cresciuto.
Se tutto ciò ti sembra un po' mondano, perché non ceni al buio allo Ctaste? Uno staff di ipovedenti ti condurrà al tuo tavolo, prima di farti godere un favoloso menu degustazione (usiamo questa parola liberamente) nella completa oscurità. In questo modo vivrai un pranzo indimenticabile, che non scorderai facilmente.  

Passa al verde

Se sei vegano, vegetariano, flexitariano, o semplicemente stai cercando di mangiare più sano, sarai contento di sapere che Amsterdam ti offre qualcosa di più di un'insalata o di un Portobello Mushroom Burger vegano.
Ma ciò non significa che gli hamburger siano fuori dal menu. Proprio il contrario: il Vegan Junk Food Bar, come puoi immaginare, celebra il cibo spazzatura. Se siamo onesti con noi stessi, tutti amiamo il cibo spazzatura: il team di queste catene di bar, che offrono hamburger vegetali, esiste apposta per dimostrare che non li apprezzano solamente i carnivori. Offrono infatti un menù pieno di bizzarre creazioni vegane come il "Notorious Sumo" Burger, il "Black Daddy McChicken" e il "Doggy Style XL". Non si tratta solamente del migliore cibo vegano di Amsterdam: si tratta del cibo migliore e basta.
Se vuoi abbuffarti di hamburger, vai al Dutch Weed Burger Joint. Questo ristorante serve hamburger (nonché hot dog e "Fish and Chips") dal sapore uguale agli originali, salvo il fatto che sono fatti di alghe.
Voglia di pizza? Il Pizza Heart Bar non è esclusivamente per vegani e vegetariani, ma offre un vasto assortimento di strabilianti pizze vegetali, che tutti (carnivori inclusi) possono apprezzare. Un altro locale da visitare è Mastino V. Visita Amsterdam ed entra nella migliore pizzeria vegana della città, 100% gluten free.  


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Nessuno vuole visitare una nuova città a stomaco vuoto. Si potrebbe, ma perché? Provare nuovi cibi è parte del divertimento come la piscina, il museo o la vita notturna. Se desideri qualcosa di più dal tuo viaggio ad Amsterdam e tutti questi ristoranti di Amsterdam non sono abbastanza per te, allora ti consigliamo caldamente di trovare altre cose da fare ad Amsterdam: visitare i suoi musei, i suoi centri culturali, i suoi caffè e i suoi bar in piazza Dam

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