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Grecia è probabilmente la prima parola sulla bocca di tutti quando si parla di vacanze al mare e viaggi preferiti. Più di 30 milioni di persone hanno visitato la Grecia nel 2019, rendendola uno dei paesi più popolari al mondo. E non c'è da meravigliarsi, ha alcune delle migliori spiagge, acqua cristallina, case bianche, taverne con viste meravigliose al tramonto e sole. Tanto sole!

Anche se attualmente non possiamo garantirti il sole o il mare, possiamo darti tutti gli ingredienti per una grande, grassa notte greca. Organizza la tua personale Odissea per mettere insieme il miglior cibo, bevande e divertimento mentre attendi di visitare di nuovo le isole greche. 

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Il miglior cibo greco da provare

Cominciamo con i drink greci

Sembra che il concetto di aperitivo abbia avuto origine nell'Antica Grecia. Ci dispiace per l’Italia, ma a quanto pare i romani l'hanno solo "preso in prestito". Ma non preoccupiamoci di chi l'ha inventato... semplicemente godiamocelo!

Abbiamo sentito dire in giro che il vino greco è piuttosto buono. Beh, in realtà, non lo abbiamo solo sentito dire: il vino greco si è posizionato al numero 14 del nostro studio mondiale sulle migliori destinazioni per il vino. In Grecia troverai alcuni dei più antichi vigneti al mondo e c'è una grande scelta regionale sia per le varietà rosse che per quelle bianche, quindi alla tua prossima visita assicurati di provare il plonk locale.

Pensiamo che il Metaxa sia il modo migliore per concludere la serata. Questo brandy locale di colore ambrato è buono con ghiaccio o con coca cola.

Per qualcosa di analcolico, potresti provare a fare la soumada che è popolare a Creta, specialmente quando si festeggia. Bisogna macinare alcune mandorle e mescolarle con zucchero e acqua per poi farle bollire a fuoco lento in uno sciroppo, se vuoi, puoi aggiungere qualche aroma, come trifogli o buccia d'arancia. Bevilo con un po' d'acqua in estate.

L'ouzo è la bevanda nazionale e anche se, tecnicamente, si potrebbe preparare questa delizia all'anice in casa artigianalmente, ti consigliamo di comprarne un po'. È probabile che abbia una bottiglia che prende polvere da una delle tue passate feste greche, ma per il resto, se non la trovi al supermercato locale, è facile ordinarla online. Ricorda solo che, per essere ufficialmente ouzo, deve essere stato prodotto in Grecia o a Cipro, in quanto è protetto dall'UE e ha lo status di denominazione di origine protetta (DOP). Ha più sapore servito freddo, quindi versa l'ouzo sopra dei cubetti di ghiaccio per avere un risultato delizioso.

Curiosità:
Che ci creda o no, c'è un museo dell'ouzo a Plomari, Lesbo.

Passiamo al meze

I cibi greci sono tra i più appetitosi al mondo. Si può scegliere la variante formale iniziando con un antipasto, poi il piatto principale e infine il dessert. Oppure si può semplicemente fare un meze (simile alle tapas spagnole), con tanti piccoli piatti per fare uno spuntino. Sbizzarrisciti con gyros, saganaki, bourdeto, sofrito e pastitsada. Sarà difficile scegliere tra queste leccornie.

Antipasto 

Prendi il pane di pita e le varie salse: ti consigliamo di provare lo tzatziki (yogurt, aglio cetriolo e menta), la crema di fave (piselli spezzati - e la versione greca dell'hummus), la melitzanosalata (melanzana) e la taramasalata (bottarga di pesce). Anche se è possibile acquistare tutti questi prodotti già pronti, non è così difficile prepararli a casa. Infatti, abbiamo anche la nostra ricetta di fave, se vuoi provare!

Piatto Principale

Se hai poco tempo a disposizione, semplifica e scegli un kebab. Pensiamo a un delizioso souvlaki di agnello abbinato ad una semplice insalata greca - feta, lattuga, olive, cetrioli, pomodori e cipolla rossa. E olio d'oliva in abbondanza.  

Dessert

Se non ti va di complicarti, prendi uno yogurt greco e versaci sopra un po' di miele. Semplice ma delizioso. Tuttavia, se vuoi davvero finire con una nota dolce, scegli il baklava. Questa potrebbe essere la cosa migliore che i greci abbiano inventato. Beh, dopo i Giochi Olimpici e la democrazia.  

Curiosità:
Utilizzare halloumi al posto dell'agnello per un souvlaki vegetariano e aggiungere zucchine, peperoncino rosso e peperone giallo per una maggiore croccantezza.

Come ricreare l’atmosfera greca 

Diamo per scontato che non voglia rompere piatti (pensa ai vicini... e al lato economico). Tuttavia, pensiamo che puoi divertirti con musica e danze. Ti sembrerà di essere già tornato in una taverna greca. La Grecia ha una ricca cultura popolare del ballo, infatti ha più di 4.000 mosse diverse che si possono fare, a seconda dell'occasione.

Ironia della sorte, forse la danza più conosciuta è anche una delle più nuove. Il sirtaki è stato in realtà coreografato per il film di successo del 1964, Zorba il Greco. Infatti, anche la musica del film, creata dal musicista greco Mikis Theodorakis, è probabilmente la più famosa. Sicuramente la conosci, è quella in cui si comincia lentamente e poi si va più veloci, sostenuti dalle spalle del vicino, mentre il cerchio va sempre più rapido. Fai una ricerca su YouTube e troverai le istruzioni.

Se vuoi un po' di musica di sottofondo, potresti chiedere ai tuoi genitori (o anche ai nonni), dato che i cantanti e i musicisti greci erano tra le cose più belle che ci potessero essere negli anni '70-'80. Quindi, cerca Maria Callas per qualche opera lirica, Demis Roussos per qualche storia d'amore, e Nana Mouskouri che era un mix tra Taylor Swift e Ariana Grande dei suoi tempi.

Curiosità: 
Durante il tuo prossimo viaggio ad Atene, fai una sosta al Museo degli strumenti musicali popolari greci che ha circa 600 strumenti diversi degli ultimi 300 anni.

Ti va di trascorrere una serata al cinema?

Prima abbiamo parlato di Zorba il greco - è spettacolare. L'energia e l'esuberanza lo hanno reso un successo inaspettato negli anni '60. Vuoi una commedia? Il mio grosso grasso matrimonio greco fa sbellicare - una commedia romantica con un'enorme quantità di valori familiari greci. E, naturalmente, c'è Mamma Mia: Skópelos e Skiathos non dovranno mai più farsi pubblicità per essere visitate.

Curiosità:
Zorba il Greco è stato girato sull'isola di Creta, soprattutto a Chania, la seconda città di Creta.

Serata giochi o quiz?

Non c'è festa che si rispetti senza quiz. Accedi a Kahoot e scopri cosa sanno i tuoi amici su una delle civiltà più antiche al mondo.

Ecco alcune delle nostre curiosità preferite sulla Grecia:

  • Qual è la più grande isola greca?
    Creta

  • Quale posizione non è mai stata occupata dalla Grecia nel concorso di canzoni Eurovision?L'ultima - hanno gareggiato 40 volte ma non sono mai finiti in fondo. Anche se hanno partecipato per la prima volta nel 1974, non hanno vinto fino al 2005.

  • Chi è il dio greco del mare, dei terremoti e dei cavalli?
    Poseidone - a quanto pare era molto scontroso. Di solito è raffigurato con un Tridente in mano.

  • Quando si sono svolte le prime Olimpiadi?
    Potrebbero considerarsi varie possibilità, ma si ritiene che i primi Gioghi Olimpici antichi siano stati organizzati nel 776 a.C.

  • Chi sono i tre grandi filosofi greci?
    Socrate, Platone e Aristotele sono tra i più famosi filosofi i cui insegnamenti sono ancora oggi seguiti.

Se vuoi fare qualche gioco, puoi scegliere tra l'intera gamma degli sport olimpici (anche se è improbabile che abbia un giardino abbastanza grande per il disco o il giavellotto). Anche il wrestling potrebbe non essere l'idea migliore dopo qualche ouzo.. 

I greci hanno comunque inventato lo yo-yo, che si pensa sia il secondo giocattolo più vecchio al mondo (aggiungilo alla lista dei quiz, se ti va). Altrimenti prova il tavli o il backgammon - è il gioco da tavolo nazionale della Grecia. 

Curiosità: 
Ci sono molte prove che ci fossero molti giochi nell'Antica Grecia - il gioco Aliossi (noto anche come jack) è raffigurato nelle opere d'arte greche dell'epoca.

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