Dublino, dove mangiare

Ora che sai più o meno cosa ordinare al ristorante a Dublino, passiamo finalmente alle bevande. Cominciamo dalla più scontata, la Guinness, birra nazionale di fama mondiale che troverai in ogni singolo bar e ristorante. Questa bruna dal sapore intenso e pungente è anche un'importante fonte di ferro. Se non sei sicuro che ti piaccia, almeno assaggiala: tanti ammettono che in Irlanda la Guinness è più buona. E se invece sei già un suo fan, dirigiti immediatamente alla fabbrica della Guinness per un’interessante lezione di storia sul brand che le ha dato vita e per apprendere come viene realizzata.

Se sei più dalla parte della Pepsi che della Coca Cola, prova invece la sua annosa rivale, la Murphy's. Servita almeno tanto quanto la Guinness, si dice sia molto simile se non, secondo alcuni, addirittura migliore dell'originale. 

Lungi dal rivelarti le nostre preferenze, ti consigliamo piuttosto di provarle entrambe e decidere da solo.

Tra le altre bevande da provare annoveriamo la Vodka RubyBlu, distillata dalle patate, Bertha’s Revenge, noto come "gin al latte", e Bán Poitín, un whiskey il cui commercio era in origine proibito dalla legge. 

Chi cerca qualcosa di analcolico troverà il famoso tè Barry's, un infuso di bontà che riscalda il corpo e lo spirito, e il Club Rock Shandy - un cocktail frizzante che celebra l'unione di Lilt e Fanta.   

Se ti stai chiedendo ancora cosa fare a Dublino, la risposta è abbastanza ovvia: mangiare. Ma dove?

A Dublino non mancano i mercatini rionali, come quello di Mespil Road, perfetto per i buongustai. Questo mercato è uno dei posti migliori dove mangiare a Dublino, con le sue bancarelle e i suoi furgoncini che preparano un po' la qualunque, dalle tapas ai piatti turchi, dalla pasta ai prodotti da forno, insieme alle specialità della tradizione irlandese. 
E nell'esplorare le piazze cittadine, i centri commerciali e le viuzze del centro, troverai certamente una caterva di pub e caffetterie - tutti con qualcosa di delizioso da offrire.

Una delle migliori librerie in città, la Winding Stair, include un piccolo ma fantastico ristorante al suo interno, un rinomato locale d'eccezione dove mangiare a Dublino. Accomodati e goditi pure un antipasto a base di salmone affumicato, servito con panna acida e pane senza lievito, seguito da pesce al cartoccio con contorno di salsa e purè di patate.

E restando in tema cibo, una delle cose migliori da fare a Dublino è... uscire dalla città. Howth, uno dei villaggi di pescatori più pittoreschi della zona, offre una cucina di mare straordinaria.

Se cerchi un ristorante specifico prova 30 Church Street, uno dei migliori della zona. E se ti trovi lì durante il weekend fai anche un giro al mercato, che offre pane e torte biologiche, così come antichità e bancarelle del vintage.