Sei finalmente ad Amsterdam e vuoi assaggiare la tradizionale cucina olandese? In questa guida di daremo i nostri migliori consigli, ma tieni presente che Amsterdam è una delle città europee più cosmopolite, e la sua cucina si è aperta a tantissime contaminazioni e sapori provenienti da ogni parte del mondo.
Ti diremo dove mangiare ad Amsterdam e quali sono i ristoranti tipici che vale la pena provare, ma ti consigliamo anche i fast food, i luoghi migliori per uno snack veloce, i sapori esotici che vale la pena provare, sempre tenendo d'occhio il portafogli con scelte gustose ed economiche. Andiamo!
Voglia di cucina tipica olandese? Lo Skek è un bar-ristorante gestito dagli studenti, situato nei pressi del Red Light District di Amsterdam. Qui puoi gustare deliziosi piatti tradizionali ma anche le ultime tendenze culinarie, senza spendere una fortuna. L'atmosfera è perfetta per una serata divertente anche grazie alle serate di musica dal vivo. Il personale è cordiale e disponibile, pronto a consigliare i giusti abbinamenti con le birre. Il bar infatti offre una vasta selezione di birre speciali per completare l'atmosfera tipica dei caffè olandesi. Lo Skek è un posto fantastico per tutti, con un'atmosfera amichevole e rilassata, perfetto per gustare il meglio della cucina olandese con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Da sapere: lo Skek è situato in Zeedijk 4-8, a pochi passi dalla stazione centrale.
Sei ad Amsterdam ma hai un'improvvisa voglia di cibo cinese? Per la tua gioia, qui c'è Dumplings, il chiosco di street food situato all'angolo di Westerpark, il posto giusto se cerchi del cibo cinese a prezzi accessibili. Il menù di Dumplings è vario e sfizioso. Puoi gustare le crepes fatte con fagioli mungo, noodles, uova e cipolle verdi, condite con la classica salsa di soia e la carne di maiale o anatra arrostita. Inoltre, puoi trovare una grande varietà di ravioli di carne di maiale e verdure, panini bao buns, involtini primavera e piatti di noodle, tutto a prezzi molto convenienti. Inoltre, la posizione del chiosco è fantastica: si trova proprio all'angolo di Westerpark, dove puoi gustare queste delizie e goderti un bel pomeriggio all'aria aperta.
Da sapere: Dumplings si trova in Nassauplein 60, Westerpark, a circa 20 minuti dalla stazione centrale.
Se ti stuzzica la voglia di un buon hamburger gourmet alla brace, non puoi perderti Thrill Grill. Le due sedi, nei quartieri De Pijp e Oud-West, sono entrambe perfette per gustare un delizioso hamburger. La maggior parte dei panini costa poco più di 10 €, quindi puoi gustarti queste prelibatezze senza dover svuotare il portafoglio. Gli ingredienti sono tutti di origine locale e naturale, tra cui carne di manzo olandese, patate locali e delizioso formaggio gouda. Ci sono hamburger per tutti i gusti, ma ti consigliamo di provare il Peruvian beef thriller, il Beyond burger vegano e il pollo asiatico. L'atmosfera dei ristoranti, poi, è l'ingrediente segreto per rendere la tua esperienza gastronomica ancora più piacevole.
Da sapere: troverai le sedi di Thrill Grill ad Amsterdam in Gerard Doustraat 98 e in Keizersgracht 676.
Non è importante in quale parte del mondo ti trovi, perché sappiamo bene che prima o poi lei si farà sentire: la voglia di pizza! Ad Amsterdam, il posto migliore per mangiarne una è la catena De Pizzabakkers. Con diverse sedi sparse per la città, questo ristorante è diventato un vero e proprio fenomeno nella capitale olandese. Qui troverai le pizze più croccanti e sottili che tu abbia mai assaggiato, preparate con gli ingredienti più freschi e di alta qualità, a prezzi decisamente convenienti. E da bere? Pizzabakkers consiglia ovviamente birra e vino, ma offre anche deliziosi cocktail a base di prosecco. L'atmosfera rilassante e accogliente ti farà sentire come se fossi in una tipica pizzeria italiana, devi solo prendere posto e ordinare la tua pizza preferita.
Da sapere: tra le molte sedi, noi ti consigliamo quella nel quartiere De Pijp in Eerste Sweelinckstraat 16HS.
Se cerchi un ristorante con piatti alla griglia e allo spiedo a prezzi accessibili ad Amsterdam, non puoi perdere il Café Lennep. Situato in una posizione ideale, questo ristorante offre piatti di alta qualità a prezzi competitivi. Con le sue due terrazze, potrai gustare il tuo pasto in un'atmosfera rilassante e confortevole con vista sul canale o nel cortile interno. Il menù varia dalle classiche bistecche o gli hamburger a piatti di pesce fresco, tutto a prezzi che vanno dai 15 ai 19 €. Inoltre, la vasta scelta di birre speciali accompagna perfettamente ogni piatto. Il personale cordiale e l'atmosfera accogliente del Café Lennep ti faranno sentire come a casa: il luogo ideale per trascorrere una serata con gli amici o la famiglia.
Da sapere: il Cafè Lannep si trova in Jacob Van Lennepkade 334, nel quartiere Oud West di Amsterdam.
Se sei alla ricerca di un'esperienza culinaria unica ad Amsterdam, The Pool è il posto giusto per te. Questo ristorante, situato nella zona trendy di Amsterdam Est, sulla Wibautstraat, fa parte del nuovo Social Hug Amsterdam City, un boutique hotel economico che ti farà sentire come a casa. Ispirato allo stile di Miami, The Pool offre un'atmosfera allegra e colorata, dove il personale è attento e amichevole. Il menù comprende piatti a prezzi accessibili, ispirati ai sapori della Spagna, dell'Italia e del Medio Oriente, tra cui crocchette alla iberica, Baba Ganoush, Hummus, empanadas spagnole, ragù di pappardelle e pollo al limone con couscous. The Pool è un'ottima scelta per un'esperienza culinaria allegra e a prezzi accessibili ad Amsterdam.
Da sapere: The Pool è in Wibautstraat 131A, a pochi passi dalla fermata della metropolitana di Wibautstraat.
Febo è una vera e propria istituzione ad Amsterdam, ed è impossibile non elencarla tra i locali più gustosi in cui spendere poco. Si tratta di una catena di fast food con cui gli olandesi hanno un rapporto di amore e odio, e che non puoi assolutamente perderti. Sparsi in tutta la città, i suoi punti vendita sono allestiti con grandi distributori automatici, che probabilmente non hanno un aspetto molto invitante, ma che offrono cibi davvero deliziosi. Puoi scegliere i classici hamburger e patatine, ma anche piatti tipici come il frikandel, un hot dog di carne tritata, e il kroket, una crocchetta ripiena. Il prezzo? Basta inserire un paio di euro e premere il pulsante!
Da sapere: Febo ha 22 sedi in tutta Amsterdam, il più vicino alla stazione centrale è in Nieuwendijk 50.
Se sei alla ricerca del paradiso del cioccolato ad Amsterdam, la Chocolaterie Van Soest è quello che fa per te. Questo luogo delizioso si trova a pochi minuti a piedi dal Cocomama hotel. Qui troverai cioccolatini artigianali e praline fresche, preparate sul posto. In primavera e in estate, inoltre, viene servito anche il gelato italiano. Il nostro consiglio? Prova il gelato al pistacchio, è fantastico. Un altro gelato da non farsi sfuggire è quello al cioccolato bianco e lamponi con topper di cioccolato fondente sopra: semplicemente incredibile. E il prezzo? Solo 2 euro per un cono di pura delizia. Sei ancora lì?
Da sapere: la Chocolaterie Van Soest è in Frederiksplein 1a, vicino alla fermata della metropolitana di Vijzelgracht.
Ti trovi in una delle piazze più famose di Amsterdam, la piazza Dam, circondato dai soliti negozi di souvenir turistici. Ma se cerchi un'oasi di tranquillità in mezzo alla confusione, abbiamo la soluzione perfetta: il Café Belgique. Si tratta di un pub accogliente e caratteristico, un vero tesoro nascosto che non ti aspetteresti di trovare qui. Le pareti rivestite di graffiti conferiscono al locale un'atmosfera unica e la vasta selezione di oltre 50 birre belghe soddisferà i palati più esigenti. Ma il vero tesoro di questo locale è l'atmosfera che si respira. Appena entrerai, ti sembrerà tornare indietro nel tempo, quando le cose erano più semplici e il tempo scorreva più lentamente. Fermati qui per goderti una serata con gli amici in un'atmosfera familiare e accogliente. Non te ne pentirai.
Da sapere: Il Café Belgique si trova in Gravenstraat 2, a pochi passi a piedi da Piazza Dam.
Infine, se vuoi mangiare cibo tradizionale olandese con un tocco di originalità, allora Moeders è il posto giusto per te. Anche se non è il ristorante più economico della città, qui il rapporto qualità-prezzo è senza dubbio il migliore. Infatti, le porzioni sono così generose che un piatto ti basta per tutta la giornata! Il nome del ristorante significa "madri", e questo già ti dà l'idea dell'atmosfera accogliente e familiare che troverai. Infatti, il ristorante è decorato con foto di mamme di tutte le epoche, e se vuoi, puoi portare anche tu una foto di tua madre per aggiungerla alla raccolta. I piatti principali sono ricchi e saporiti e i prezzi sono molto accessibili, con un piatto principale che si aggira sui 15 €, il posto perfetto per assaporare la cucina... della mamma!
Da sapere: Moeders è in Rozengracht 251, affacciato su un canale e con tanti tavolini all'aperto.
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