Il Sofitel Barú Calablanca offre un'ampia varietà di opzioni culinarie per i suoi ospiti. La hall accoglie gli ospiti con una vasta lista di alcolici, cocktail classici e vini pregiati, rendendola il luogo d'incontro ideale per tutti gli ospiti sin dal loro arrivo nella proprietà.
La griglia a cottura lenta consente di preparare piatti salati, abbinati a cocktail caraibici. La cucina del ristorante presenta piatti raffinati ma senza pretese con influenze sudamericane, offrendo un nuovo concetto di surf ed erba fresca per le serate.
Il ristorante propone una variegata selezione di cucina colombiana tradizionale, mediterranea e internazionale, servita a buffet o à la carte. Un'attenzione particolare è riservata alle tecniche culinarie ancestrali e agli ingredienti provenienti direttamente dalle fattorie locali.
Il concetto di robata grill propone una cena innovativa che trae ispirazione dalle cucine giapponese, cinese, thailandese, francese e peruviana. Questa esperienza culinaria mette in risalto gli ingredienti locali, offrendo una cena esclusiva e indimenticabile.
Il bar a bordo piscina per adulti, situato accanto al 10° isolato, offre un menu esclusivo di piatti freddi, come sushi, sashimi, ostriche e varietà di ceviche. È il luogo perfetto per gli adulti che desiderano rilassarsi e gustare prelibatezze fresche accanto alla piscina.
Il Sofitel Barú Calablanca Beach Resort offre un'esperienza straordinaria a Barú, Cartagena, sul Mar dei Caraibi. Le camere con vista mare sono ampie e confortevoli, garantendo un soggiorno indimenticabile. Oltre alla splendida sistemazione, l'hotel vanta il meglio della cucina tradizionale colombiana e mediterranea, con l'aggiunta di piatti internazionali per soddisfare ogni palato. Gli ospiti possono anche godersi drink esclusivi al Bar La Pergola, sia sul tetto che in uno dei tre bar a bordo piscina. Inoltre, l'hotel dispone di sale ufficio completamente attrezzate per le esigenze lavorative dei suoi ospiti.
Nei dintorni del Sofitel Barú Calablanca, i visitatori possono esplorare la meravigliosa città di Cartagena de Indias, famosa per la sua architettura coloniale ben conservata, le spiagge incantevoli e la vibrante scena culturale. La città offre una vasta gamma di attrazioni, tra cui il quartiere storico di San Diego, il Castello di San Felipe de Barajas e il famoso quartiere di Bocagrande, noto per i suoi negozi, ristoranti e vita notturna. Gli ospiti possono anche godersi escursioni in barca alle vicine isole del Rosario, immergendosi nella bellezza naturale e nelle acque cristalline del Mar dei Caraibi.
