Se desideri viaggiare prediligendo città sostenibili, lasciati ispirare dalla nostra lista. Qui troverai aree verdi e programmi di sviluppo volti a tutelare il pianeta, oltre ai centri urbani che maggiormente si impegnano ad attuare cambiamenti positivi in ambito ecologico e sociale, apparendo così più inclusivi e sicuri. Naturalmente, oggi non esiste la città completamente sostenibile; tuttavia, le realtà analizzate permettono di godere di un'atmosfera unica e vibrante. L'attenzione rivolta al modello sostenibile delle città Scandinave pone le mete suggerite in cima alla lista delle destinazioni europee più ecofriendly.
Milano
Visitando la città della moda potrai passeggiare tra i moltissimi alberi piantati dal progetto Forestami, utilizzare la rete di trasporto metropolitano e pedalare sulle nuove piste ciclabili. Il capoluogo lombardo ha promosso iniziative speciali e ha optato per un turismo più sostenibile entrando nel GDS-Index, programma che valuta da tale punto di vista le mete turistiche. Qui scoprirai anche l'inclusività di genere, garantita dai locali LGBT friendly e dai quartieri queer-friendly. Potrai poi visitare l'iconica zona del Duomo sui monopattini e le biciclette dei servizi di sharing, e pedalare lungo i Navigli, da solo o con una guida che ti permetterà di conoscere posti affascinanti. E nei mercati agricoli di Porta Romana, dei Navigli e di Cascina Nascosta troverai moltissime delizie ortofrutticole.
Da non perdere mentre sei lì: le cascine intorno a Milano dove gustare le ricette di stagione e i prodotti a km zero.
Copenhagen
La capitale danese ha ridotto le emissioni di CO2 dell'80% grazie ad un piano climatico che ha migliorato la qualità di vita di residenti e turisti. Potrai prenotare una visita guidata in bicicletta alla scoperta del centro storico, del Teatro dell'Opera, del castello di Christiansborg e del pittoresco quartiere Nyhavn. Esplora anche le attrazioni principali servendoti del City Bus 11A. Raggiungi il colorato quartiere hippy di Christiania, dove fare shopping a prezzi vantaggiosi e andare alla scoperta dei laboratori artigiani. Se viaggi con la famiglia, utilizza un taxi elettrico per arrivare al museo scientifico Experimentarium: ricco di installazioni interattive, dispone di una spiaggia che educa al rispetto per il mare. Giostre, sfilate e concerti ti attenderanno ai Giardini di Tivoli, parco di divertimento funzionante tramite energia rinnovabile.
Da non perdere mentre sei lì: la pista da sci e i percorsi di trekking sul termovalorizzatore dell'isola di Amager.
Stoccolma
La capitale svedese ha adottato il primo programma ambientale nel 1976 continuando, da allora, a mostrarsi rispettosa dell'ambiente. Foreste rigogliose, laghi incantevoli e lande suggestive sono mete facilmente raggiungibili in bicicletta o con i mezzi pubblici. Visita il quartiere di Hammarby Sjöstad, ex insediamento industriale oggi esempio di architettura sostenibile. Potrai farlo a bordo di un autobus a etanolo o percorrendo l'ampia rete ciclabile. Rimarrai incantato dal cuore antico di Gamla Stan, dove i vicoli tortuosi si snodano fino allo splendido Castello tra palazzi e negozietti. Stoccolma è sostenibile anche prendendo in considerazione il cibo, visto che i ristoranti realizzano le pietanze utilizzando prodotti locali. Il caffè, dal canto suo, supporta il commercio solidale.
Da non perdere mentre sei lì: trekking attraverso gli itinerari dell'EcoPark che si estende tra i boschi per 3.000 km.
Oslo
Oslo, secondo l'Arcadis Sustainable Cities Index 2022, si classifica al primo posto come la località più sostenibile nel mondo. Nella capitale norvegese scoprirai gli orti comunali, realizzati sopra ai tunnel antitraffico. Se lo vorrai, sarai libero di arrivare a piedi verso attrazioni come il Museo Astrup Fearnley e il Palazzo dell'Opera. Ti emozionerai approdando sullo scenografico fiordo di Oslofjord, mentre all'isola di Langøyene troverai la spiaggia più bella e un mare in cui dilettarsi con kayak e immersioni. Per uno spuntino raggiungi l'antico mercato alimentare di Mathallen, dove gustare noodles e birre artigianali, o quello inclusivo di Vippa, caratterizzato da piatti che sono espressione di differenti culture.
Da non perdere mentre sei lì: l'iconica fortezza di Akershus sulla splendida collina che si specchia nel mare.
Tallinn
Alla bella città estone è stato conferito il titolo di Capitale verde europea 2023. Questo grazie all'impegno profuso nel ristrutturare edifici servendosi di fonti rinnovabili. Irrinunciabile è una passeggiata a piedi nel centro medievale Patrimonio Unesco, tra botteghe artigiane, gallerie d'arte e l'antica farmacia Raeapteek, che ospita una piccola mostra. Percorrendo la strada pedonale potrai raggiungere le terrazze panoramiche della collina di Toompea, da cui godere di una vista stupefacente sulla città. Lì sorge la Cattedrale di Aleksandr Nevskij. La romantica città, con le case colorate dai tetti spioventi, propone anche il Mercato Balti Jaam, che valorizza l'alimentazione basata sui prodotti locali: ottimi piatti tutti da gustare.
Da non perdere mentre sei lì: il ristorante Fotografiska, nel campus creativo Telliskivi, offre una raffinata cucina nordica secondo il principio zero rifiuti.
Amsterdam
Sostenibilità, economia circolare e un limite numerico alle presenze dei turisti legata all'Initiative Toerisme in Balans. Ti ritroverai nella capitale indiscussa delle due ruote. Di conseguenza, noleggiando una bicicletta avrai l'occasione di pedalare lungo 500 km di piste. Giunto al Vondelpark, conosciuto come il polmone verde della capitale dei Paesi Bassi, potrai praticare jogging e, nelle belle giornate di sole, organizzare un picnic. Socialmente inclusiva, Amsterdam propone anche biciclette destinate a persone con ridotta mobilità. Altrettanto accessibili sono i musei, in primis il Van Gogh. Per gustare cibo biologico vai alla scoperta di Boerenmarkt, il mercato agricolo organizzato nel quartiere Jordaan.
Da non perdere mentre sei lì: esplora la città in bicicletta approdando al mercato Albert Cuyp e al museo della navigazione Scheepvaartmuseum.
Lubiana
Se desideri immergerti in un contesto green, considera che Lubiana dispone di ben 542 m² di verde per abitante, e presenta un centro città divenuto pedonale nel 2008. Con la bicicletta, un autobus ecologico o un kavalir (piccole auto elettriche) raggiungi il mercato cittadino per scoprire i prodotti della terra. Nei chioschi gusterai del prelibato street food, preparato avvalendosi di freschi ingredienti stagionali. Ad attenderti saranno anche diversi tesori della piccola capitale, come il verde Parco di Tivoli, ricco di viali alberati, statue e fontane, e la Piazza Civica, contraddistinta da splendidi edifici e dal Ponte dei Draghi. Non resterai impassibile di fronte alle terrificanti creature e alle balaustre decorative.
Da non perdere mentre sei lì: il panorama mozzafiato offerto dalla funicolare che collega il centro storico al Castello di Lubiana.
Vienna
La capitale austriaca incanta i visitatori presentando prati e campi coltivati seguendo criteri biologici. Costituisce, tra l'altro, l'unica città al mondo dotata di un parco nazionale: oltre metà della capitale, infatti, è ricoperta di verde. Troverai taxi ecologici alimentati da un motore ibrido e ben 1.400 km di piste ciclabili. A non mancare sono anche pedalò e barche a vela con cui navigare romanticamente sul Danubio. Rispettando l'ambiente potrai raggiungere la Kunst Haus Wien, ammirando e fotografando la facciata lussureggiante del museo di Hundertwasser, il primo museo a fregiarsi del marchio ecologico austriaco. Nel giardino pensile vivono due colonie di api che producono miele biologico, acquistabile nel negozio del museo.
Da non perdere mentre sei lì: una passeggiata nel viale alberato Ringstrasse, che percorre le antiche mura del centro.
Valencia
A Valencia vivrai una vacanza all'insegna della responsabilità e senza avere a che fare con barriere di accesso alle attrazioni. La prima smart city delle Nazioni Unite offre, inoltre, il wi-fi pubblico gratuito e ha ideato una gestione dei rifiuti efficiente. Una fitta rete di piste ciclabili, unita ai programmi di bike sharing, ti porterà a vivere la storia antica della città nei Giardini del Turia, al Barrio del Carmen e in Plaza de la Reina. Valencia sarà la Capitale verde europea 2024 per il turismo sostenibile, la neutralità climatica e l'inclusività. Un'ulteriore riconoscenza a quanto fatto in tale ambito nel corso degli ultimi anni.
Da non perdere mentre sei lì: un giro sul bus turistico nel Parco Naturale dell'Albufera, sorprendendoti con gli ecosistemi delle risaie.
Zurigo
Considerata una delle città più ecofriendly del mondo grazie ai suoi 100 km di piste ciclabili, perfetti nel rendere l'esperienza dei bikers un vero paradiso. Tieni presente che l'insieme dei mezzi pubblici, dei ciclisti e dei pedoni costituisce i 3/4 del traffico totale della meta svizzera. Potrai alloggiare in hotel sostenibili certificati e scoprire la socializzazione e l'inclusività nei locali. Spesso, i gestori organizzano tavolate per promuovere la convivialità. Visita il centro storico medievale, i negozi di Bahnhofstrasse e i mercati agricoli. Prima di lasciare Zurigo gusta del rösti, e ricordati di arrivare munito di una bottiglietta d'acqua: potrai dissetarti riempiendola in una delle 1.000 fontanelle disseminate in vari punti della città.
Da non perdere mentre sei lì: giro turistico in un “eTukTuk”, compresa di degustazione della fonduta di cioccolato.
Parigi
Un soggiorno ecofriendly a Parigi ti permetterà di utilizzare taxi ibridi, di percorrere i 1.000 chilometri di piste ciclabili e di usufruire dei minibus elettrici. Potrai passeggiare tra gli orti delle fattorie verticali che producono agricoltura a chilometri zero, e acquistare croccanti verdure da assaporare a piccoli morsi. Se apprezzi frutta e verdura, a Parigi non avrai alcun problema a trovarli anche a pranzo e cena. La metropoli propone ristoranti vegetariani e vegani a Montmartre, Montparnasse, nel quartiere Latino e in molte altre zone deliziose da visitare. Numerosi sono i negozi contraddistinti da un approccio eco-responsabile, come We are Paris e BIS Boutique Solidaire.
Da non perdere mentre sei lì: una crociera ecologica con cena gourmet su un battello elettrico lungo la Senna.
Lisbona
Lisbona è stata la prima capitale a firmare, nel 2016, il Nuovo Patto dei Sindaci per il Clima e l'energia sostenibile. Ha ricevuto anche il titolo di Città Verde Europea nel 2020. Dispone di un'area naturalistica, il Parco forestale di Monsanto, che potrai raggiungere comodamente in bicicletta. Sempre ricorrendo a un mezzo ad alto tasso di sostenibilità, potrai visitare gli storici quartiere del Chiado e dell'Alfama, la Torre di Belem e il Monastero dos Jerónimos. Gli ultimi due citati sono stati inseriti nella lista dei Patrimoni dell'Unesco. A piedi o con i mezzi pubblici, avrai modo di raggiungere le spiagge di Carcavelos, Ericeira e Praia da Morena.
Da non perdere mentre sei lì: una visita a Belem, la città vecchia, a bordo di un tuk tuk tour elettrico.
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