Il Relais San Baio osserva la chiusura tra il 15 maggio e il 31 ottobre. Durante il soggiorno, gli ospiti possono usufruire di servizi come il deposito bagagli e un angolo caffè nelle aree comuni, oltre a una navetta da e per l'aeroporto con orario limitato a pagamento. La struttura offre inoltre la possibilità di godere di trattamenti benessere presso la spa, con massaggi, trattamenti per il corpo e trattamenti per il viso. Gli ospiti possono anche godere di servizi ricreativi come una piscina stagionale all'aperto e un servizio di noleggio biciclette, oltre al Wi-Fi gratuito e servizi di concierge.
Il Relais San Baio vanta uno snack bar e offre la possibilità di rinfrescarsi con un drink presso il bar/lounge o il bar a bordo piscina. La colazione preparata su ordinazione viene servita gratuitamente tutti i giorni dalle ore 08:00 alle ore 10:00.
Situato in campagna a Cecina, il Relais San Baio gode di una posizione strategica, soprattutto per chi si muove in auto. La struttura dista soli 5 minuti di auto da Parco Gallorose e 7 minuti dal Golf Club Le Capanne. Inoltre, si trova a soli 3,9 km da Pista Del Mare Srl e a 4,3 km dalla Tomboli di Cecina Nature Reserve.
Il Relais San Baio offre 10 camere complete di minibar e macchina per caffè espresso. Ogni camera è dotata di una Smart TV da 50 pollici con canali via satellite, Wi-Fi gratuito, bagno privato con doccia, soffione a pioggia e set di cortesia gratuiti. Gli ospiti possono anche usufruire di casseforti e accessori per la preparazione di caffè/tè, con servizio di pulizia giornaliero.