Il ristorante del Mercure Nerocubo Rovereto offre un menù à la carte ricco di specialità locali e internazionali. Tra le proposte più apprezzate vi sono piatti a base di carne e pesce alla griglia, oltre a deliziosi piatti trentini. Per chi desidera concludere il pasto con dolcezza, è disponibile uno sfizioso carrello dei dessert. L'atmosfera poliedrica del ristorante si presta anche ad eventi legati all'arte, serate a tema, incontri con produttori vinicoli e abbinamenti eno-gastronomici. Inoltre, il ristorante si apre sull'esterno con un'elegante veranda accessibile tutto l'anno e offre un'area wi-fi per gli ospiti.
Il Mercure Nerocubo Rovereto è un raffinato design hotel a 4 stelle situato a soli 300 metri dall'uscita Rovereto Sud-Lago di Garda Nord dell'A22. Questa posizione lo rende l'ideale per una sosta durante un viaggio in direzione Austria e Germania, ma anche come base per esplorare il Trentino, con le sue vallate e le Dolomiti, patrimonio dell'Unesco. L'hotel dispone di 101 camere eleganti e moderne, un ristorante dalla cucina raffinata, un moderno centro congressi polifunzionale e un ampio parcheggio esterno e interno con 80 posti disponibili.
Nelle vicinanze del Mercure Nerocubo Rovereto si trovano diversi punti di interesse da esplorare durante il soggiorno. A breve distanza dall'hotel si trova il MART, il Museo di Arte Moderna e Contemporanea di Trento e Rovereto, che ospita una collezione permanente e mostre temporanee di artisti internazionali e italiani. La città di Rovereto è anche nota per il suo centro storico affascinante, con stradine pittoresche, piazze vivaci e monumenti storici. Inoltre, la vicina Vallagarina offre la possibilità di visitare cantine vinicole e assaporare i vini locali, mentre gli amanti della natura possono esplorare i sentieri escursionistici e le viste panoramiche delle montagne circostanti.
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