Prima di arrivare al Reiterhof Edelweiss, è consigliabile comunicare l'orario di arrivo in anticipo. Questa informazione può essere inserita nella sezione "Richieste Speciali" al momento della prenotazione o contattando direttamente la struttura utilizzando i recapiti riportati nella conferma della prenotazione. Si prega di notare che a causa del Coronavirus (COVID-19) la struttura ha temporaneamente sospeso il servizio navetta e ridotto gli orari di servizio e reception. Inoltre, è obbligatorio indossare la mascherina in tutte le aree comuni interne. Si tenga presente che il ristorante rimane chiuso il lunedì.
Il Reiterhof Edelweiss si trova a soli 1 km dal borgo di San Genesio e offre connessione Wi-Fi gratuita. La struttura ospita uno snack bar e un ristorante-pizzeria che serve specialità sudtirolesi. Le camere dell'Edelweiss Reiterhof offrono una graziosa vista sul giardino, sulle montagne o sulla scuderia. Gli arredi sono semplici in legno chiaro e le camere sono dotate di copripiumini bianchi. La maggior parte delle sistemazioni vanta anche un balcone e pavimenti in moquette, con bagno privato completo di vasca o doccia. La prima colazione, a base di speck e uova accompagnati da dolci e marmellate fatte in casa, viene servita sulla terrazza o presso il ristorante, che è aperto tutto il giorno e propone anche piatti della cucina italiana classica. La struttura organizza lezioni di equitazione anche per principianti e disabili, disponibili a un costo aggiuntivo. Dopo un giro a cavallo, è possibile rilassarsi sotto uno degli ombrelloni del giardino o giocare a una partita di calcio balilla.
Nei pressi del Reiterhof Edelweiss si trovano diversi punti di interesse da visitare durante il soggiorno. A breve distanza si trova il Lago di Costalovara, un suggestivo specchio d'acqua incastonato tra le montagne, ideale per una piacevole passeggiata o per rilassarsi ammirando il paesaggio. A circa 5 km di distanza si può visitare il Castel Roncolo, un'antica fortezza medievale che offre una vista panoramica sulla città di Bolzano e sulle valli circostanti. Per gli amanti della natura, a soli 3 km si trova il Parco Naturale del Renon, con numerosi sentieri escursionistici e panorami mozzafiato. Infine, per chi desidera esplorare la città, Bolzano è raggiungibile in circa 15 minuti di auto, offrendo musei, negozi e ristoranti da scoprire.
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